Onze grote ambitie

Wij hebben de grote ambitie om dé kraamtraktatie van Nederland te worden en samen met jullie smaakvolle herinneringen te creëren.

Hoe is Geboortemacarons.nl ontstaan? 

Mijn naam is Wout. Als studerende twintiger begon ik enkele jaren geleden met het verkopen van producten via bol.com. Ondanks het succes besefte ik dat deze producten geen verhaal hadden, niet duurzaam en niet authentiek waren. Daarom besloot ik deze verkoopactiviteiten af te bouwen en een nieuw avontuur te beginnen.

In oktober 2022 ben ik een nieuw en lekker avontuur gestart, dit keer met een écht verhaal en passie voor online ondernemen. Mijn moeder, Martine, is al ruim 30 jaar een succesvol patissier. Haar heerlijke producten zijn echter niet overal in Nederland online te koop. Dat is ontzettend zonde. Daarom zorgen wij ervoor dat iedereen in Nederland haar heerlijke creaties online kan bestellen via Geboorte Macarons.nl. Als dit avontuur goed verloopt, volgen er nog meer stappen. We geloven erin dat heel Nederland moet kunnen genieten van Martine’s heerlijkheden.

Ons Team

Wout (‘02) Ik ben in maart 2024 afgestudeerd aan de hbo-opleiding Business Studies met de afstudeerrichting Ondernemen aan Hogeschool Inholland. Waar velen na hun studie een mooie loopbaan bij een onderneming starten, ben ik al sinds 2020 bezig met de mogelijkheden die internet biedt te verkennen. Samen met een goede vriend heb ik een zeer succesvolle webshop binnen bol.com opgezet. Deze ervaring is de basis voor de volgende stap: Geboorte Macarons.nl. Bij Geboorte Macarons.nl ben ik verantwoordelijk voor de website, socials, verkoop, logistiek en de algehele bedrijfsvoering.

Martine (‘73) Martine is niet alleen mijn moeder, maar ook al ruim 30 jaar een succesvol patissier. Na jaren voor gerenommeerde zaken (zoals Holtkamp, Pulitzer Hotel, AC de Boer) gewerkt te hebben, startte zij in 2003 met het geven van patisserie workshops vanuit Heerhugowaard. Inmiddels hebben meer dan 20.000 mensen een workshop bij haar gevolgd. Sinds eind 2019 is zij daarnaast begonnen met de verkoop van producten. Binnen Geboorte Macarons.nl is Martine verantwoordelijk voor de kwaliteit, receptuur en smaak. Bij haar zijn deze in de best mogelijke handen!

Duurzaamheid

Omdat ook wij vinden dat we moeten zorgen voor de toekomst van de volgende generaties, hechten we veel waarde aan duurzaamheid. Bij ons betekent dat onder andere:

• Zo min mogelijk plastic gebruiken in de verpakkingen.

• Werken met de beste ingrediënten en zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten gebruiken.

• Produceren met zo klein mogelijke afvalstromen.

Workshops bij Martine

Als je altijd al zelf mooie chocoladeproducten, macarons of exclusieve taarten hebt willen maken, dan is een workshop bij Martine echt een aanrader! De workshopthema’s, schema’s en enkele van Martine’s producten vind je op www.patisseriewebshop.nl.